La Chandeleur - CEF3 Restauração e Bar

No dia 6 de Fevereiro, a turma do 9º ano  do Curso de Educação e Formação de Empregado de Restaurante /Bar celebrou na Escola Secundária Júlio Dinis, o dia de La Chandeleur com a confeção e serviço de crepes, iguaria tradicional nesta data na França.

 

La Chandeleur é uma tradição francesa, de origens pagãs, que tem lugar no dia 2 de Fevereiro e que celebra a chegada dos dias maiores e, portanto, da luz, evocando também a apresentação de Jesus ao templo e ligando-se ainda à Nossa Senhora das Candeias.

A atividade teve sucesso com os alunos e professores a degustarem  os crepes e os seus recheios, sendo o preferido o molho de chocolate.

Esta atividade, em parceria com a disciplina de Francês,  foi uma forma de os alunos  celebrarem La Chandeleur e experimentar a confeção de sala e apresentação de crepes.

Veja aqui a galeria.

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